厨房排烟设备安装

# 厨房排烟设备安装的三大关键要点

厨房排烟系统是**室内空气质量的重要设施，其安装质量直接影响使用效果和安全性。
排烟管道设计需要考虑厨房空间布局和灶具位置，通常采用不锈钢或镀锌钢板材质，具有耐高温、防腐蚀的特性。
管道直径需根据排风量计算确定，过小会导致排烟不畅，过大则影响抽吸效果。

风机选型是排烟系统的核心环节。
轴流风机适合短距离排烟，离心风机则适用于长距离管道系统。
风量参数应根据厨房面积和烹饪方式确定，普通家庭厨房每小时换气次数不应低于15次。
风机安装位置通常位于管道末端或屋顶，需确保出风口远离门窗，避免油烟倒灌。

防火阀的配置不容忽视。
当管道内温度超过150度时，防火阀应能自动切断火势蔓延路径。
安装时需注意阀门方向与气流一致，并预留检修口。
定期清理油垢能保持阀门灵敏性，建议每季度检查一次。

排烟罩的安装高度直接影响集烟效果。
中式烹饪的罩口距灶台面宜为60-75厘米，西式烹饪可适当提高至75-90厘米。
集烟罩投影面积应大于灶台面积20%，边缘加装挡油板能有效防止油烟扩散。
照明灯具宜采用防爆型，线路要做防水处理。

系统调试是最后关键步骤。
需检查各接口密封性，测试不同档位下的噪音和振动情况。
平衡各支管风压，确保没有气流短路现象。
投入使用初期应密切观察排烟效果，及时调整风门开度。
良好的排烟系统不仅能净化空气，还能延长厨房设备使用寿命，值得投入精力做好每个安装细节。